Endlich sind Minustemperaturen Geschichte, und unsere Tomatensetzlinge sind von der Fensterbank nach draussen gewandert. In Vorfreude auf den ersten Tomaten-Mozzarella-Salat mit Früchten aus dem eigenen Garten scheuen wir keine Mühe: Regelmässig brechen wir entstehende Seitentriebe mit den Fingerspitzen vorsichtig aus, damit die Pflanzen voller Kraft eintriebig in die Höhe wachsen können.